السيسي
عضو متميز
عدد المساهمات : 44
نقاط : 126388
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 26/02/2011
 | موضوع: قبلات تركية  الأحد مايو 08, 2011 12:18 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] قبلات تركية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هذا الطبق تجهزين له الخبز المحمص زي خبز الفتوش وكفتة الدجاج اذا تبينها مشوية او مقليةمقادير الكفته :
بالخلاط - بقدونس وبصل وتوست يمكن حبتين اوثلاث او وحدة صامولي وبهارات وشوي ملح
بعد الفرم تخلط باليد مع مفروم دجاج اولحم ... على كيفكم
تشكل اصابع وتقلى او تشوى بالفرن .. انا حطيتها بالفرن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]خلطة الزبادي :
2 زبادي ... ملعقة لبنة.. شوي ملح وثوم بودر وعصير ليمونتسوين كشنة طماطم : بصل ..طماطم شوي صلصة.. اوريجانو ..ملح .. ثوم
تطبخينه لين تتسبك وتحطينها بالثلاجة تبرد شوي ..عند التقديم مباشرة تحطين الخبز المحمص وفوقة طبقة من الكشنة الباردة وفوقها طبقة من خلطة الزبادي وتصفين فوقها اصابع الكفته
وترشينها بشوي بقدونس مفروم وممكن صنوبر محمر وزيت زيتونوبالعافية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]كذا اكون انهيت اتمنى تجربونها وتعجبكم إن شاء الله [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
M_SallaM
Administrator
عدد المساهمات : 1700
نقاط : 254293
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 23/01/2011
| | موضوع: كفتة بالتركى الثلاثاء مايو 10, 2011 7:13 pm | |
| | |
|
